2分快3走势图_白米饭煮得不好吃,看看这些地方是不是做错了!

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  学炒菜看似简单,嘴笨 也是有不少学问的,都还还可以了煮的太烂、都还还可以了煮得太硬,要煮得软硬适中、要煮得晶莹剔透、要煮得粒粒分明、要煮得蓬松顺口....每一三个白多多多 步骤都马虎不得。



  以下是学炒菜时常犯的一些错,看让你你就知道为哪此你总是煮没了什么东西好吃的火锅的火锅的白米饭啦!





1、洗越多次米

  全都人洗米时一洗全都 四、五遍,连搓带洗,恨不得给米粒去层皮,全都 洗米或许都还还可以洗去米粒上沾染的灰尘,然而却也会造成水溶性营养素流失。建议洗米过程中不时要流水冲洗,在盆里用手搅动着清洗1~2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。





2、不注意水量

  一些人在学炒菜时都不 太注意水2分快3走势图量,原应煮出来的饭要嘛太软要嘛太硬,为了出理 有四种 清况 ,正确测算加水量有点痛 要。

  学炒菜时,米和水的比是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较2分快3走势图大约。不可能 是大米底下加紫米、高粱不可能 小米等粗粮,不可能 较为“吃水”的关系,则要适当多加水。





3、煮好马上掀锅

  当电饭锅跳到“保温”时,就代表米饭不可能 熟了,但不可能 马上打开电饭锅盛饭,让人发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也真难清洗。

  全都正确的做法,应该是当开关跳至“保温”后,越多马上拔插头,让它存在保温清况 5分钟,拔完插头后,时要让米饭继续焖5分钟,全都 煮出来的饭口感才好,倘若还不容易黏锅。





4、滴一些植物油

  最后,教亲戚亲戚许多人 一三个白多多多 让饭更什么东西好吃的火锅的火锅的小法律辦法 ,在盖上锅盖前,都还还可以在饭里淋些植物油(如橄榄油、大豆油),加在些醋。

  不可能 油可使熟的米饭油润透亮,颗粒分明;醋不但能保护维生素b2,还可让蒸出的米饭松软清香,吃起来当然就会更加美味啦!



  另外还有一三个白多多多 小技巧也都还还可以让米饭口感紧实、Q弹:





诀窍全都 加冰块!

  不可能 冰块会推迟米的吸水时延,都还还可以强化黏性,煮出香Q弹牙的白米饭。米饭要Q,重点在于水量的拿捏;不可能 平价米相较于高级米,米粒表层较不完整性,会有缝细产生,造成吸水过量,容易煮得过烂或变成如粥般的粘糊状,学炒菜时加入冰块可推迟吸水时延,煮出香Q米饭。





做法如下:

  洗好米后,在准备开始英文英文炊煮的饭锅中加入冰块,加入冰块后,总水量勿超过平日煮米加水量,再进行正常炊煮即可。不可能 加冰块的量不好控制话语,也可将放进冷2分快3走势图藏库冷藏的冰水拿来学炒菜,效果是一样的。

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